Πράσινη Ιταλική σαλάτα ανάμεικτη με ρεβύθια και καπνιστό τυρί

2015-01-19
ιταλικη σαλατα
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 10m

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε πράσινη Ιταλική σαλάτα ανάμεικτη με ρεβύθια και καπνιστό τυρί, μια πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων σε ένα πιάτο. Το πιάτο αυτό περιέχει πολλά λαχανικά αλλά και όσπρια κάνοντας το πολύ θρεπτικό αλλά και χορταστικό, για αυτό μπορείτε να το σερβίρετε και σαν ορεκτικό αλλά και σαν κυρίως πιάτο για μια πιο ελαφριά επιλογή γεύματος. Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 2 μαρούλια πλυμένα
  • 3 ντομάτες κομμένες
  • Μισή κούπα ρεβίθια βρασμένα
  • Μισή κούπα μοτσαρέλα ψιλοκομμένη
  • Μισή κούπα καπνιστό τυρί κομμένο σε κυβάκια
  • 1/4 κούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Μισή κούπα ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Μισό κουτ.γλ. ρίγανη
  • Μισό κουτ.γλ. βασιλικός
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια σαλατιέρα βάζουμε το λάχανο, τα ρεβίθια, τις ντομάτες, το κρεμμύδι και τα τυριά

Βήμα 2

Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το ξύδι με τη ζάχαρη, τη ρίγανη, το βασιλικό και το ελαιόλαδο

Βήμα 3

Αλατοπιπερώνουμε και χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί η σος

Βήμα 4

Περιχύνουμε πάνω από τα λαχανικά και σερβίρουμε

Βήμα 5

Η πράσινη Ιταλική σαλάτα ανάμεικτη με ρεβύθια και καπνιστό τυρί είναι έτοιμη

 

Tips

  • Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά της επιλογής σας
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή