Πράσινη σαλάτα με ρόκα, ροδάκινα και κάσιους με μέλι και βαλσάμικο

2015-02-10
σαλάτα με μέλι και μπαλσαμικο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε πράσινη σαλάτα με ρόκα, ροδάκινα και κάσιους με μέλι και βαλσάμικο, ένα πιάτο που αρέσει σε όλους και σίγουρα θα γίνει ανάρπαστο σε ένα δείπνο. Γίνεται εύκολα και με απλά υλικά που συνδυάζονται τέλεια σε ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Τα αλμυρά υλικά ταιριάζουν πολύ ωραία με τη γλυκιά γεύση του μελιού! Θα εντυπωσιαστείτε!

Υλικά

  • 4 ροδάκινα
  • Μισή κούπα μέλι
  • 1/8 κούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • 1/4 κούπας φέτα θρυμματισμένη
  • Μισή κούπα φιστίκια κάσιους
  • 140 γρ. ρόκα

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το μέλι με το βαλσάμικο καλά

Βήμα 2

Κόβουμε τα ροδάκινα στη μέση και βγάζουμε το κουκούτσι

Βήμα 3

Τα κόβουμε σε άλλα δυο κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα ταψί

Βήμα 4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο γκριλ και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν και γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά

Βήμα 5

Αλείφουμε με μέλι και τα τοποθετούμε σε πιατέλα πάνω στη ρόκα

Βήμα 6

Ρίχνουμε τα φιστίκια και τη φέτα

Βήμα 7

Η πράσινη σαλάτα με ρόκα, ροδάκινα και κάσιους με μέλι και βαλσάμικο είναι έτοιμη

 

Tips

  • Μπορείτε να ρίξετε επιπλέον μέλι αν σας αρέσει πολύ!
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή