Πράσινη σαλάτα με σως γιαουρτιού, μαρούλι, κουκουνάρι και αβοκάντο

2015-02-24
πράσινη σαλάτα με σως γιαουρτιού
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 5m

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε πράσινη σαλάτα με σως γιαουρτιού, μαρούλι, κουκουνάρι και αβοκάντο, ένα ελαφρύ πιάτο που συνοδεύει τέλεια όλα τα πιάτα κρεατικών ή λαχανικών αλλά και τα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά.  Τα συστατικά όπως το αβοκάντο και οι ξηροί καρποί κάνουν το πιάτο αρκετά χορταστικό ενώ η σως δένει τέλεια τα υλικά και δίνει ξεχωριστή γεύση στη σαλάτα.

Υλικά

  • 3/4 κούπας γιαούρτι
  • 1 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 2 κουτ.σούπας χυμός από λεμόνι
  • 1/4 κούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Μισό μαρούλι (ή όσο θέλετε)
  • 1 μαραθόριζα ψιλοκομμένη
  • 1 αβοκάντο ώριμο ψιλοκομμένο
  • 3/4 κούπας ελιές κομμένες
  • Μισή κούπα καβουρδισμένο κουκουνάρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι με το σκόρδο, το λεμόνι, τον μαϊντανό και το ελαιόλαδο

Βήμα 2

Αλατοπιπερώνουμε και το διατηρούμε στο ψυγείο

Βήμα 3

Σε μια σαλατιέρα βάζουμε το μαρούλι, τη μαραθόριζα, το αβοκάντο και τις ελιές

Βήμα 4

Ρίχνουμε τη σως γιαουρτιού και σερβίρουμε

Βήμα 5

Η πράσινη σαλάτα με σως γιαουρτιού, μαρούλι, κουκουνάρι και αβοκάντο είναι έτοιμη

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή