Πράσινη σαλάτα Χριστουγεννιάτικη

2015-12-16
prasinh-salata-xristougenniatikh
  • Σερβίρεις : 12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 10m

Αγαπημένες μου φίλες καλησπέρα σας. Το άρωμα των Χριστουγέννων έχει γεμίσει το σπίτι μας, ξεχύνεται σε κάθε σημείο του σπιτιού μας. Φυσικά, όπως και σε κάθε γιορτή, ο πρωταγωνιστής είναι η κουζίνα μας. Επιπλέον, δεν μπορούμε να μιλάμε για Χριστούγεννα, χωρίς να συμπεριλαμβάνουμε στο εορταστικό μας μενού, τι άλλο, τις λαχταριστές σαλάτες. Γιαυτό λοιπόν σήμερα σας δίνουμε μία εξαιρετικά εύγεστη σαλάτα, για τη συνοδεύσετε στο γιορτινό σας τραπέζι μαζί με τα υπόλοιπα φαγητά σας. Πράσινη σαλάτα χριστουγεννιάτικη προτείνουμε με βασικό λαχανικό 2 ειδών λόλες πράσινη, κόκκινη και κομμάτια ανθότυρου. Ο Ανθότυρος είναι ένα τυρί που παρασκευάζεται από γίδινό και πρόβειο γάλα και είναι παραγωγή σε πολλά μέρη της Ελλάδας. Μία σαλάτα που μπορείτε να τη συνδυάσετε με το dressing της αρεσκείας σας και να ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους. Καλές γιορτές.

Υλικά

  • 1 πράσινη σαλάτα
  • 1 λόλα πράσινη
  • 1 λόλα κόκκινη
  • 150 γρ ανθότυρο σε κύβους
  • ½ Ρόδι, τα σπόρια
  • Για το dressing:
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
  • 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά σε ένα μπωλάκι ρίχνουμε το μέλι, τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο και τα χτυπάμε με ένα πιρουνάκι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Βήμα 2

Στη συνέχεια παίρνουμε τις λόλες, την πράσινη σαλάτα, την κόβουμε με τα χέρια μας και τη βάζουμε σε μία γιορτινή χριστουγεννιάτικη σαλατιέρα.

Βήμα 3

Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, ανακατεύουμε τη σαλάτα και προσθέτουμε το ρόδι και το ανθότυρο.

Βήμα 4

Τέλος περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing που ετοιμάσαμε ανακατεύουμε και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή