Πρασοσέλινο με ντομάτα

2014-05-05
πρασοσελινο με ντοματα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 35m
  • Έτοιμη σε : 40m

Ένα φανταστικό πρασοσέλινο με ντομάτα που σερβίρεται ως συνοδευτικό αλλά και ως κυρίως αν προσέχετε τη διατροφή σας. Δοκιμάστε το!

Υλικά

  • 5 πράσα ψιλοκομμένα
  • 2 σέλινα ψιλοκομμένα
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 κούπα ντοματάκια κονσέρβα
  • 2 κουτ.σούπας πελτέ ντομάτας
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο
  • Χυμός από ένα λεμόνι
  • Αλάτι –πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα πράσα και το σέλινο

Βήμα 3

Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν

Βήμα 4

Διαλύουμε τον πελτέ σε μιάμιση κούπα νερό και τη ρίχνουμε στην κατσαρόλα

Βήμα 5

Προσθέτουμε τα ντοματάκια, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζουμε για μισή ώρα

Βήμα 6

Το πρασοσέλινο με ντομάτα είναι έτοιμο!

 

Tips

  • Προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις και λίγο μπούκοβο!
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή