Ρέγγα καπνιστή και ωμή σε σαλάτα με αυγά, ανανά και σχοινόπρασο

2014-09-26
ρεγγα καπνιστη σαλατα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 25m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια τέλεια συνταγή για ρέγγα καπνιστή και ωμή σε σαλάτα με αυγά, ανανά και σχοινόπρασο, ένα πολύ εύκολο και εύγεστο πιάτο που μπορεί να σερβίρεις σαν μεζέ, σαλάτα ή ορεκτικό σε ένα τραπέζι με ορεκτικά ή με την συνοδεία ούζου! Γίνεται πολύ γρήγορα και είναι πραγματικά πολύ ιδιαίτερο σε γεύση. Φυσικά μπορείς να μην βάλεις όλα τα υλικά αν κάποιο δεν σου αρέσει ή θέλεις να κάνεις το πιάτο πιο ελαφρύ. Το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εντυπωσιακό!

Υλικά

  • 4 ρέγγες καπνιστές
  • 3 βραστά αυγά
  • Λίγες φέτες ανανά
  • 1 κουτ.σούπας ζάχαρη
  • Λίγο σχοινόπρασο
  • 2 κουτ.σούπας μαγιονέζα
  • Πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Κόβουμε τις ρέγγες, τον ανανά και το αυγό σε μπουκιές

Βήμα 2

Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη

Βήμα 3

Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και πιπέρι

Βήμα 4

Πασπαλίζουμε με σχοινόπρασο και αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά

Βήμα 5

Σερβίρουμε τη σαλάτα κρύα

Βήμα 6

Η ρέγγα καπνιστή και ωμή σε σαλάτα με αυγά, ανανά και σχοινόπρασο είναι έτοιμη

 

Tips

  • Αν σου φαίνονται πολύ αλμυρές οι ρέγγες άφησέ τις για 20 λεπτά σε νερό!
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή