Ρεβίθια με κοτόπουλο στο φούρνο

2014-06-25
Ρεβιθια με κοτοπουλο στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 35m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια εξαίσια συνταγή για ρεβίθια με κοτόπουλο στο φούρνο, χορταστική και πεντανόστιμη. Δοκιμάστε την!

Υλικά

  • 1 κιλό μπούτια κοτόπουλο
  • 500 γρ. ρεβύθια
  • 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 κουτ.σούπας πελτέ ντομάτας
  • Μισή κούπα ζωμό κοτόπουλου
  • 1/4 κούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός

Διαδικασία

Βήμα 1

Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ

Βήμα 2

Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και τα σουρώνουμε

Βήμα 3

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 4

Σοτάρουμε το κοτόπουλο που έχουμε αλατοπιπερώσει για 5 λεπτά

Βήμα 5

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 6

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τον πελτέ, τον μαϊντανό και τον ζωμό

Βήμα 7

Αφού πάρει μια βράση μεταφέρουμε σε ένα πυρέξ και ψήνουμε σε υψηλή θερμοκρασία για 25 λεπτά

Βήμα 8

Τα ρεβύθια με κοτόπουλο στο φούρνο είναι έτοιμα!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή