Ρεβίθια με χόρτα στο φούρνο

2014-06-24
Ρεβιθια με χορτα στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 60m
  • Έτοιμη σε : 1:10 h

Μια ιδιαίτερη συνταγή για όσους θέλουν να απολαύσεις ένα νόστιμο αλλά πολύ υγιεινό γεύμα. Τα ρεβίθια με χόρτα στο φούρνο γίνονται πολύ εύκολα.

Υλικά

  • 500 γρ. ρεβίθια
  • 500 γρ. χόρτα (σπανάκι κλπ)
  • 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 καρότο ψιλοκομμένο
  • 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ

Βήμα 2

Τα βράζουμε για περίπου μισή ώρα ξαφρίζοντας και προσθέτουμε τα καρότα

Βήμα 3

Τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο τα κρεμμύδια

Βήμα 4

Προσθέτουμε τα χόρτα, την ντομάτα, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 5

Βάζουμε τα χόρτα με τα ρεβίθια στο φούρνο μαζί με τον μαϊντανό και λίγο νερό

Βήμα 6

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά

Βήμα 7

Τα ρεβίθια με χόρτα στο φούρνο είναι έτοιμα!

 

Tips

  • Για να νοστιμίσει το φαγητό μπορείς να ρίξεις είτε πάπρικα είτε κάρυ για να δέσουν οι γεύσεις!
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή