Ρεβύθια σούπα με πατάτα

2014-03-18
Ρεβύθια σούπα με πατάτα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 1:40 h
  • Έτοιμη σε : 1:50 h

Μια νόστιμη συνταγή για ρεβύθια σούπα με πατάτα! Η προετοιμασία είναι παρόμοια με την κλασική συνταγή για ρεβύθια όπου πρέπει να τα μουλιάσουμε από την προηγούμενη μέρα.

Υλικά

  • 2 κούπες ρεβύθια
  • 1 καρότο κομμένο ρε κομματάκια
  • 1 κουτ.γλ. κύμινο
  • 1 κουτ.γλ. κόλιανδρο
  • 2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι
  • Αλάτι- Πιπέρι ή πιπέρι καγιέν
  • 3-4 πατάτες

Διαδικασία

Βήμα 1

Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ (περίπου 12 ώρες)

Βήμα 2

Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό

Βήμα 3

Σιγοβράζουμε για 1 ώρα

Βήμα 4

Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες, τα καρότα και τα μπαχαρικά

Βήμα 5

Βράζουμε για ακόμα 40 λεπτά περίπου

Βήμα 6

Προσθέτουμε το λεμόνι

Βήμα 7

Τα ρεβύθια σούπα με πατάτα είναι έτοιμα!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή