Ριγκατόνι με βότκα

2014-06-06
ριγκατονι με βοτκα
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια ξεχωριστή συνταγή για ριγκατόνι με βότκα που σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο! Αξίζει να το δοκιμάσετε!

Υλικά

  • Μισό πακέτο ριγκατόνι
  • 1 κουτ.γλ. βούτυρο
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κουτ.σούπας βότκα
  • 1 κουτ.σούπας πελτέ ντομάτας
  • 1/4 κούπας γάλα χαμηλών λιπαρών
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Βασιλικός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τα ριγκατόνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα

Βήμα 3

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 4

Ρίχνουμε την βότκα και αφήνουμε για 2 λεπτά

Βήμα 5

Προσθέτουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε

Βήμα 6

Προσθέτουμε το γάλα και σιγοβράζουμε (αν χρειαστεί ρίχνουμε λίγο νερό από τα μακαρόνια)

Βήμα 7

Αλατοπιπερώνουμε και αποσύρπουμε από τη φωτιά

Βήμα 8

Ρίχνουμε τα ριγκατόνι και βασιλικό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε

Βήμα 9

Τα ριγκατόνι με βότκα είναι έτοιμα!

 

Tips

Τύπος Συνταγής: Ετικέτες:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή