Ροφός λεμονάτος βραστός πλακί

2015-03-22
ροφός λεμονάτος
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 35m

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε ροφό λεμονάτο βραστό πλακί, ένα γευστικό πιάτο για όλη την οικογένεια που είναι ιδανικό για το Κυριακάτικο τραπέζι, το σαρακοστιανό γεύμα αλλά και για τις μέρες που θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ και υγιεινό. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Υλικά

  • 2 φιλέτα ροφός
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • Χυμός από 1-1,5 λεμόνι
  • 1 πατάτα
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 2 κούπες ζωμός από ψάρι
  • Μαϊντανός

Διαδικασία

Βήμα 1

Αλατοπιπερώνουμε τον ροφό

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και βάζουμε τα φιλέτα

Βήμα 3

Προσθέτουμε την πατάτα κομμένη και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Ρίχνουμε τον ζωμό και το λεμόνι και σιγοβράζουμε

Βήμα 5

Όταν απορροφηθεί ο ζωμός σερβίρουμε με μαϊντανό

Βήμα 6

Ο ροφός λεμονάτος είναι έτοιμος

 

Tips

  • Μπορείτε να προσθέσετε και να το συνοδεύσετε με σπαράγγια
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή