Ροφός φιλέτο με πατάτες στο φούρνο

2015-08-03
Ροφός με πατάτες στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 5
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 1:05 h

Μία εκπληκτική και ιδιαίτερα καλοκαιρινή συνταγή για ψάρι ώστε να μάθεις πως φτιάχνεται ο πιο νόστιμος ροφός με πατάτες στο φούρνο σε περιμένει να την ανακαλύψεις μέσα από την παρακάτω σελίδα. Πρόκειται για μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή φούρνου αποτελούμενη από αγνά και συνάμα οικονομικά υλικά που θα χαρίσουν σε όλη την οικογένεια ένα υγιεινό και πεντανόστιμο πιάτο. Σέλινο και ψιλοκομμένος μαϊντανός θα απογειώσουν με τα αρώματα τους το τελικό γευστικό αποτέλεσμα. Συνδυάσε το φαγητό σου με ένα καλό λευκό κρασί και στείλε μου τις εντυπώσεις σου μέσα από την περιοχή που βρίσκονται τα σχόλια που θα βρεις στο κάτω μέρος της σελίδας.

Υλικά

  • 1 κιλό φιλέτα ροφού
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 4 πατάτες σε ροδέλες
  • 2 ντομάτες σε ροδέλες
  • 2 κρεμμύδια σε ροδέλες
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • λίγο σέλινο
  • αλατοπίπερο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα ταψί απλώνουμε κάτω κάτω μία στρώση από πατάτες τις οποίες έχουμε κόψει σε ροδέλες, από πάνω στρώνουμε με τον ίδιο τρόπο τα κρεμμύδια και καλύπτουμε με το ψάρι μας.

Βήμα 2

Πάνω από το ψάρι προσθέτουμε τις ντομάτες σε φέτες, αλατοπιπερώνουμε το φαγητό μας, προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και σέλινο και τέλος περιχύνουμε με νερό και ελαιόλαδο.

Βήμα 3

Αφού σκεπάσουμε το ταψί μας με αλουμινόχαρτο ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα και άλλα 15 λεπτά έχοντας αφαιρέσει το αλουμινόχαρτο.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή