Ρυζοσαλάτα με Γιαούρτι

2013-05-14
ρυζοσαλατα με γιαουρτι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια πολύ νόστιμη συνταγή με βελούδινη υφή. Η ρυζοσαλατα με γιαουρτι θα ενθουσιάσει τους πάντες, μικρούς και μεγάλους. Μια τόσο γρήγορη και απλή συνταγή μα τόσο γευστική και χορταστική που αποκλείεται να μην τη λατρέψεις. Μην ξεχάσεις να μου γράψεις εδώ παρακάτω στη σελίδα τα σχόλιά σου.

 

Υλικά

  • 200 γραμμάρια ρύζι
  • 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
  • 1 κολοκύθι κομμένο σε κυβάκια
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια
  • 100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη
  • λίγο ξερό βασιλικό
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 λεμόνι χυμό
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Ανακατεύεις σε ένα μπωλ τη μουστάρδα, το γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι, το λεμόνι και το λάδι.

Βήμα 2

Σε άλλο μπωλ βάζεις το ρύζι, το κρεμμύδι, το μήλο το καρότο, το κολοκύθι, τη παρμεζάνα, το βασιλικό και ανακατεύεις.

Βήμα 3

Περιχύνεις με τη σάλτσα που έφτιαξές και ανακατεύεις καλά.

Βήμα 4

Συγχαρητήρια η ρυζοσαλατα με γιαουρτι είναι έτοιμη. Καλή απόλαυση.

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις ό,τι υλικά θέλεις και να παραλλάξεις τη συνταγή βάση του γούστου σου.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή