Ρώσικη Σαλάτα με Παντζάρια

2013-06-01
ρωσικη σαλατα με παντζαρια
  • Σερβίρεις : 12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια ξεχωριστή εκδοχή της κλασσικής ρώσικης σαλάτας, πάρα πολύ νόστιμη. Η ρωσικη σαλατα με παντζαρια πέρα από την καταπληκτική της γεύση έχει και υπέροχο χρώμα και προσφέρει μια ιδιαίτερη νότα στο τραπέζι σου. Μια πολύ εύκολη συνταγή που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις και να προσφέρεις σ’ αυτούς που αγαπάς. Μην ξεχάσεις να μου γράψεις εδώ παρακάτω στη σελίδα τα σχόλιά σου.

 

Υλικά

  • 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 πακέτο έτοιμα βρασμένα παντζάρια κομμένα σε κυβάκια
  • 3 μέτριες βρασμένες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κυβάκια
  • 4 βρασμένα καρότα κομμένα σε κυβάκια
  • μισό πακέτο αρακά βρασμένο
  • 4 φρέσκα αγγουράκια κομμένα σε κυβάκια
  • 100 γραμμάρια αγγουράκια τουρσί κομμένα σε μικρά κυβάκια
  • αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπωλ ανακατεύεις τη μαγιονέζα με το γιαούρτι.

Βήμα 2

Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύεις όλα τα λαχανικά, τα αλατίζεις ελαφρά και περιχύνεις με τη σως.

Βήμα 3

Ανακατεύεις καλά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Βήμα 4

Συγχαρητήρια η ρωσικη σαλατα με παντζαρια είναι έτοιμη. Καλή απόλαυση.

 

Tips

  • Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις βραστά αυγά κομμένα σε λεπτές φέτες.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή