Σαλάτα βραστών λαχανικών με καρότο και καλαμπόκι

2015-03-03
σαλατα βραστων λαχανικων
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια τέλεια συνταγή για να ετοιμάσετε σαλάτα βραστών λαχανικών με καρότο και καλαμπόκι, μια πολύ υγιεινή σαλάτα και χορταστική, ιδανική για τις περιόδους που κάνετε δίαιτα για κυρίως πιάτο αλλά και για σαλάτα. Συνοδεύστε με πιάτα κρεατικών αλλά και με ψάρι.

Υλικά

  • 3-4 αυγά βραστά (τα ασπράδια)
  • 1/3 κούπας φουντίτσες μπρόκολο βρασμένο
  • 1/3 κούπας ψιλοκομμένο καρότο βρασμένο
  • 1/3 κούπας κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
  • 1/3 κούπας κόκκινα φασόλια βρασμένα
  • 1/3 κούπας άσπρα φασόλια βρασμένα
  • 1/3 κούπας καλαμπόκι
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ ή σαλατιέρα αναμειγνύουμε όλα τα λαχανικά

Βήμα 2

Προσθέτουμε το ασπράδι κομμένο

Βήμα 3

Περιχύνουμε με ελαιόλαδο

Βήμα 4

Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά

Βήμα 5

Προσθέτουμε τα φασόλια και σερβίρουμε

Βήμα 6

Η σαλάτα βραστών λαχανικών είναι έτοιμη

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή