Σαλάτα με αβοκάντο, σπανάκι, ρόδι και κατσικίσιο τυρί

2014-11-08
σαλατα με αβοκαντο και ροδι
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 15m

Μια ξεχωριστή συνταγή για να φτιάξεις σαλάτα με αβοκάντο, σπανάκι, ρόδι και κατσικίσιο τυρί, ένα πολύ εντυπωσιακό πιάτο που συνήθως σερβίρουμε σε εορταστικά μπουφέ και τραπέζια. Τα υλικά αυτής της σαλάτας ταιριάζουν τέλεια μεταξύ τους, ενώ σαν πιάτο είναι πολύ θρεπτικό! Θα αρέσει στα παιδιά αλλά και σε όλους τους καλεσμένους και ταιριάζει με πιάτα κρεατικών αλλά και λαχανικών. Γίνεται πολύ γρήγορα και με πολύ λίγα υλικά. Αξίζει πραγματικά να την δοκιμάσετε! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 ρόδι
  • 300 γρ. φρέσκο σπανάκι
  • 1 αβοκάντο καθαρισμένο
  • 90 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • 3/4 κούπας καρύδια πεκάν κομμένα

Διαδικασία

Βήμα 1

Καθαρίζουμε το ρόδι και παίρνουμε τους σπόρους

Βήμα 2

Προθερμαίνουμε τον φούρνο και βάζουμε τα πεκάν σε ένα ταψί

Βήμα 3

Αφήνουμε για 10 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν

Βήμα 4

Βάζουμε σε ένα μπολ το σπανάκι (πλυμένο), το ρόδι, το αβοκάντο σε μπουκιές, το τυρί και τα πεκάν

Βήμα 5

Αν θέλουμε σερβίρουμε με σως βινεγκρέτ ή με λίγο ελαιόλαδο

Βήμα 6

Η σαλάτα με αβοκάντο, σπανάκι, ρόδι και κατσικίσιο τυρί είναι έτοιμη

 

Tips

  • Αν δεν σου αρέσουν οι ξηροί καρποί πεκάν μπορείς να χρησιμοποιήσεις άλλους της επιλογής σου ή να το σερβίρεις έτσι
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή