Σαλάτα με βραστές πατάτες, γλυκοπατάτες, αυγό και μαγιονέζα

2015-01-23
Σαλατα με γλυκοπατατες
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα με βραστές πατάτες, γλυκοπατάτες, αυγό και μαγιονέζα, ένα γευστικό πιάτο για τα εορταστικά και επίσημα τραπέζια σας αλλά και για το οικογενειακό γεύμα. Μπορείτε να το σερβίρετε σαν μια καλή εναλλακτική στο βραδινό αλλά και σαν ένα ελαφρύ γεύμα. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 2 πατάτες
  • 1 γλυκοπατάτα
  • 4 αυγά
  • 2 κλ. σέλερι ψιλοκομμένο
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3/4 κούπας μαγιονέζα
  • 1 κουτ.σούπας μουστάρδα
  • Αλάτι –πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτούν περίπου μισή ώρα

Βήμα 2

Τις στραγγίζουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια

Βήμα 3

Βράζουμε τα αυγά σφιχτά και τα κόβουμε επίσης σε μικρά κομμάτια

Βήμα 4

Σε μια σαλατιέρα αναμειγνύουμε τις πατάτες με τα αυγά, το σέλερι και το κρεμμύδι

Βήμα 5

Αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 6

Προσθέτουμε το μείγμα στις πατάτες και διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε

Βήμα 7

Η σαλάτα με βραστές πατάτες, γλυκοπατάτες, αυγό και μαγιονέζα είναι έτοιμη

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή