Σαλάτα με γαλοπούλα και σως πορτοκαλιού με σαμπάνια και βατόμουρα

2014-11-13
σαλατα με γαλοπουλα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 10m

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις σαλάτα με γαλοπούλα και σως πορτοκαλιού με σαμπάνια και βατόμουρα, μια πραγματικά πολύ εύκολη σαλάτα που δεν θα σας παιδέψει καθόλου. Σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας αφού είναι χορταστική, θρεπτική και αρέσει το ίδιο και στα παιδιά και στους μεγαλύτερους. Μπορείς να την σερβίρεις σαν σαλάτα, ορεκτικό ενώ μπορεί και να αντικαταστήσει το βραδινό σου ή ακόμα και το μεσημεριανό. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 κούπα σέλερι ψιλοκομμένο
  • 1/4 κούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Μισή κούπα καβουρδισμένα καρύδια θρυμματισμένα
  • 1,5 κούπα γαλοπούλα κομμένη σε μπουκιές
  • ¼ κούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Μισή κούπα βατόμουρα (είτε έτοιμη σάλτσα είτε από κονσέρβα)
  • 1 κουτ.σούπας ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κουτ.γλ. μουστάρδα ντιζόν
  • 1 κουτ.σούπας πορτοκαλάδα
  • 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουτ.σούπας σαμπάνιας
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη σαλάτα, τη γαλοπούλα, τα καρύδια, τον μαϊντανό, σέλερι, κρεμμύδια

Βήμα 2

Αναμειγνύουμε σε ένα άλλο μπολ το αλάτι-πιπέρι, τη σαμπάνια, το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκάλι, τη μουστάρδα, το ξύδι και τα βατόμουρα

Βήμα 3

Περιχύνουμε πάνω στη σαλάτα και αφήνουμε για λίγα λεπτά να δέσουν όλα τα υλικά

Βήμα 4

Η σαλάτα με γαλοπούλα και σως πορτοκαλιού με σαμπάνια και βατόμουρα είναι έτοιμη

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις μήλο σε μπουκιές ή ακόμα και φασολάκια κομμένα! Ταιριάζουν πολύ!
  • Σέρβιρε με τυρί και μαρούλι, ειδικά αν θέλεις να φτιάξεις ένα ευπαρουσίαστο πιάτο

 

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή