Κρύα σαλάτα με βραστές μικρές γαρίδες και μαρούλι

2014-11-24
σαλατα με μαρουλι και γαριδες
  • Σερβίρεις : 2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 10m

Μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξεις κρύα σαλάτα με βραστές μικρές γαρίδες και μαρούλι, ένα τέλειο πιάτο για κάθε περίσταση είτε θέλεις να το σερβίρεις σε ένα μπουφέ, σε ένα γιορτινό τραπέζι ή στο οικογενειακό τραπέζι. Γίνεται εύκολα και με λίγα υλικά και αρέσει σε όλους αφού δεν έχει περίεργα υλικά. Μπορείς να το σερβίρεις και σαν ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο αν θέλεις ένα χορταστικό αλλά ελαφρύ πιάτο. Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 μικρό μαρούλι πλυμένο
  • 1 γκρέιπφρουτ κομμένο (και λίγο από τον χυμό του)
  • 500 γρ. έτοιμες γαρίδες
  • 1 αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο
  • 1 κουτ.σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/4 κούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος
  • 2 κουτ.σούπας ξύδι
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ βάζουμε το μαρούλι, το αβοκάντο, τις γαρίδες και το γκρέιπφρουτ

Βήμα 2

Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με το κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 3

Αναμειγνύουμε τα κρεμμύδια με χυμό γκρέιπφρουτ, το ξύδι και λίγο αλάτι

Βήμα 4

Περιχύνουμε τη σως πάνω από τη σαλάτα και σερβίρουμε

Βήμα 5

Η κρύα σαλάτα με βραστές μικρές γαρίδες και μαρούλι είναι έτοιμη

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή