Σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

2015-03-29
σαλατα με κοτοπουλο και καλαμποκι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 60m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 1:10 h

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι, ένα χορταστικό πιάτο που σερβίρεται ως συνοδευτικό αλλά και ως κυρίως πιάτο. Μπορείτε να το πάρετε σε τάπερ μαζί σας στο γραφείο ή σε μια εκδρομή αφού τρώγεται και κρύο, ενώ είναι ιδανικό και για τα παιδιά. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και σίγουρα θα ενθουσιαστείτε με το αποτέλεσμα! Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 πατάτα
  • 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος
  • 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
  • Μισό κουτ.σούπας μουστάρδα
  • Αλάτι –πιπέρι
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κλων. θυμάρι
  • Φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
  • 1 καλαμπόκι

Διαδικασία

Βήμα 1

Ψήνουμε το καλαμπόκι στο γκριλ και το καθαρίζουμε

Βήμα 2

Ψήνουμε την πατάτα και κόβουμε σε κυβάκια

Βήμα 3

Ψήνουμε το κοτόπουλο στο γκριλ και κόβουμε επίσης σε κύβους

Βήμα 4

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο με το ξύδι, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 5

Σε μια σαλατιέρα βάζουμε το καλαμπόκι, το κοτόπουλο και την πατάτα

Βήμα 6

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και περιχύνουμε τη σως

Βήμα 7

Γαρνίρουμε με τα μυρωδικά και αφήνουμε στο ψυγείο να δέσουν τα υλικά

Βήμα 8

Η σαλάτα με κοτόπουλο με καλαμπόκι είναι έτοιμη

 

Tips

  • Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερες πατάτες αν θέλετε
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή