Σαλάτα με μήλο, καρύδια και κατσικίσιο τυρί σε σάλτσα μελιού

2015-01-07
σαλάτα με μήλο καρύδια και μέλι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 10m

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα με μήλο, καρύδια και κατσικίσιο τυρί σε σάλτσα μελιού, ένα πιάτο που μπορείτε να το σερβίρεται σαν ορεκτικό, σαν επιδόρπιο ή σνακ αλλά είναι ιδανικό και για ένα ελαφρύ γεύμα στο γραφείο ή σαν βραδινό. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε! Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 μήλο
  • Χυμός από λεμόνι
  • 6 κούπες ρόκα πλυμένη
  • 1/4 κούπας ρόδι καθαρισμένο
  • 1/4 κούπας καρύδια καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα
  • 1/3 κούπας θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί
  • 2 κουτ.σούπας μηλόξυδο
  • 1,5 κουτ.γλ. μέλι
  • 6 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι-μαύρο πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Κόβουμε το μήλο σε κυβάκια και το αφήνουμε σε χυμό λεμόνι μέχρι να σερβίρουμε τη σαλάτα

Βήμα 2

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το ξύδι, το μέλι, το ελαιόλαδο και το αλάτι

Βήμα 3

Σε μια πιατέλα βάζουμε τη ρόκα, το ρόδι, τα καρύδια, το τυρί

Βήμα 4

Προσθέτουμε το μήλο και περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ

Βήμα 5

Η σαλάτα με μήλο, καρύδια και κατσικίσιο τυρί σε σάλτσα μελιού είναι έτοιμη

 

Tips

  • Μπορείτε να κόψετε το μήλο λίγο πριν σερβίρετε. Έτσι δεν χρειάζεται να το αφήσετε μέσα στον χυμό για να μην αλλάξει χρώμα
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή