Σαλάτα με πένες και τόνο

2014-06-12
Σαλατα με πενες και τονο
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια πεντανόστιμη σαλάτα με πένες και τόνο που μπορείς να φτιάξεις εύκολα και να την σερβίρεις ως σαλάτα αλλά και ως πιάτο σε ένα μπουφέ.

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 500 γρ. τόνο φιλέτο
  • 1 κουτ.σούπας χυμός από λεμόνι
  • 5-6 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 3 κουτ.σούπας φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα
  • 1 κουτ.σούπας φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
  • 1/3 κούπας φλούδες παρμεζάνας
  • Μισή κούπα τυρί κότατζ
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο
  • 3 κουτ.γλ. μουστάρδα ντιζόν
  • 6 κουτ.γλ. ξύδι από κόκκινο κρασί

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο τηγανίζουμε τον τόνο για 5 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί και από τις δύο πλευρές

Βήμα 3

Αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα και το ξύδι

Βήμα 4

Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε πιατέλα και περιχύνουμε με τη σως

Βήμα 5

Η σαλάτα με πένες και τόνο είναι έτοιμη!

 

Tips

  • Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και έτοιμο τόνο από κονσέρβα!
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.3 / 5)

4.3 5 4
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

4 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή