Σαλάτα με ρόκα, φινόκιο, πορτοκάλι, μπέικον και κρεμμύδι

2015-03-23
σαλατα με φινοκιο πορτοκαλι και κρεμμυδι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα με ρόκα, φινόκιο, πορτοκάλι, μπέικον και κρεμμύδι, μια πεντανόστιμη σαλάτα για τα επίσημη τραπέζια σας αλλά και για ξεχωριστές περιστάσεις. Ετοιμάζεται χωρίς κόπο και με υλικά που εύκολα θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε! Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 4 φέτες μπέικον
  • 1 φινόκιο (σελινόριζα) κομμένη σε λωρίδες
  • 3 πορτοκάλια καθαρισμένα σε φέτες
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 κούπες ρόκα
  • 1/4 κούπας κουκουνάρι
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ βάζουμε το φινόκιο κομμένο σε φέτες και περιχύνουμε με ελαιόλαδο

Βήμα 2

Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε για 8 λεπτά στο γκριλ

Βήμα 3

Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τη ρόκα, το φινόκιο και το πορτοκάλι

Βήμα 4

Ανακατεύουμε ώστε να βγούνε και λίγα ζουμιά από το πορτοκάλι

Βήμα 5

Προσθέτουμε το κουκουνάρι, το κρεμμύδι και το μπέικον τηγανισμένο

Βήμα 6

Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρουμε

Βήμα 7

Η σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι και κρεμμύδι είναι έτοιμη

 

Tips

  • Μπορείτε να προσθέσετε μαρούλι αν το προτιμάτε
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή