Σαλάτα με σπανάκι, ρόδι, μπέικον, ροκφόρ και μήλο

2015-01-29
σαλάτα με σπανάκι, ροδι, μπέικον, ροκφορ
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 10m

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα με σπανάκι, ρόδι, μπέικον, ροκφόρ και μήλο. Ένα πεντανόστιμο πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε σαν σαλάτα αλλά και ως κυρίως πιάτο αν προτιμάτε κάτι ελαφρύ ή προσέχετε τη διατροφή σας. Τα υλικά συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους σε ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα.

Υλικά

  • 4 κούπες φύλλα σπανάκι
  • 1 μήλο ψιλοκομμένο
  • 1/3 κούπας σπόροι ροδιού
  • 1/3 κούπας καβουρδισμένα καρύδια
  • 4 φέτες μπέικον τηγανισμένο και σε κομμάτια
  • 60 γρ. τυρί ροκφόρ θρυμματισμένο
  • Μισή κούπα χυμός ρόδι
  • 1 κουτ.σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • 1 κουτ.γλ. μουστάρδα ντιζόν
  • 1 κουτ.γλ. μέλι
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το σπανάκι με το μήλο, το ρόδι, τα καρύδια, το μπέικον και το τυρί

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τον χυμό με το μπαλσάμικο και το ελαιόλαδο

Βήμα 3

Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το μέλι και τη μουστάρδα

Βήμα 4

Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε πάνω από τη σαλάτα

Βήμα 5

Η σαλάτα με σπανάκι, ρόδι, μπέικον και ροκφόρ είναι έτοιμη

 

Tips

  • Η σος βινεγκρέτ είναι αρκετή ακόμα και για 2 -3 σαλάτες
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή