Σαλάτα με ωμά κολοκυθάκια γουστόζικη

2015-03-28
σαλατα με ωμα κολοκυθακια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια εκπληκτική συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα με ωμά κολοκυθάκια γουστόζικη, ένα ιδιαίτερο πιάτο για τους λάτρεις των λαχανικών. Είναι ιδανικό για τις μέρες που θέλετε να φάτε ένα υγιεινό πιάτο γρήγορα ή να φτιάξετε μια σαλάτα εντυπωσιακή αλλά και πολύ υγιεινή. Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 3 κολοκυθάκια
  • 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
  • 1 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένη
  • Φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.σούπας χυμός λεμόνι
  • 1/4 κούπας καβουρδισμένα αμύγδαλα
  • Αλάτι- Πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα κολοκυθάκια

Βήμα 2

Το κόβουμε σε λεπτές φέτες και αλατίζουμε

Βήμα 3

Αφήνουμε για λίγα λεπτά και το δοκιμάζουμε

Βήμα 4

Αν είναι πολύ αλμυρό το ξεπλένουμε και το σκουπίζουμε καλά

Βήμα 5

Προσθέτουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, τον χυμό και τον βασιλικό

Βήμα 6

Προσθέτουμε πιπέρι και τα αμύγδαλα

Βήμα 7

Η σαλάτα με ωμά κολοκυθάκια είναι έτοιμη

 

Tips

  • Προσθέστε όσα μυρωδικά προτιμάτε
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή