Σαρδέλες μαρινάτες με ούζο και σάλτσα μουστάρδας στο φούρνο

2014-10-10
σαρδελες με ουζο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 3:000 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 3:10 h

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψεις σαρδέλες μαρινάτες με ούζο και σάλτσα μουστάρδας στο φούρνο, ένα ιδανικό πιάτο για να σερβίρεις ως μεζέ στους καλεσμένους σου ή σαν ορεκτικό σε ένα τραπέζι με θαλασσινά ή ψάρια. Ένα νόστιμο πιάτο που συνδυάζει τέλεια όλα τα υλικά και αναδεικνύει ωραία αρώματα και γεύσεις. Αξίζει να το δοκιμάσετε!

Υλικά

  • 500 γρ. σαρδέλες
  • 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
  • 1 σφ. ούζο
  • Λίγο θυμάρι
  • Αλάτι
  • 1 κουτ.σούπας μουστάρδα
  • 1 πρέζα μπούκοβο
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.γλ. δενδρολίβανο

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε τις σαρδέλες και τις σκουπίζουμε

Βήμα 2

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα, τα μυρωδικά, αλάτι και ούζο

Βήμα 3

Βάζουμε τις σαρδέλες στη μαρινάδα και αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες

Βήμα 4

Ψήνουμε στο φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να πάρουν χρώμα

Βήμα 5

Οι σαρδέλες μαρινάτες με ούζο και σάλτσα μουστάρδας στο φούρνο είναι έτοιμες!

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις πάπρικα, αν σου αρέσει
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή