Σαρδέλες ψητές λεμονάτες με πατάτες στο φούρνο

2014-10-12
σαρδελες με πατατες στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 1-2
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 55m

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψεις σαρδέλες ψητές λεμονάτες με πατάτες στο φούρνο, ένα πιάτο που είναι ιδανικό για μεσημεριανό αλλά και ως ένα μεζέ μαζί με ούζο το καλοκαίρι! Μια εύκολη συνταγή με λίγα υλικά που πάντα έχουμε στην κουζίνα μας που έχει πάντα επιτυχημένο αποτέλεσμα. Δοκίμασέ την και θα σου αρέσει πολύ!

Υλικά

  • 2 ολόκληρες σαρδέλες
  • 1 πατάτα κομμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
  • 1 λεμόνι
  • 3 κουτ.σούπας θυμάρι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς

Βήμα 2

Βράζουμε την πατάτα σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά και στραγγίζουμε

Βήμα 3

Τη βάζουμε κομμένη σε ένα πυρέξ και αλατοπιπερώνουμε

Βήμα 4

Ψήνουμε για 30 λεπτά

Βήμα 5

Καθαρίζουμε τις σαρδέλες, κόβουμε τα κεφάλια, τη ραχοκοκαλιά και την ουρά

Βήμα 6

Την πλένουμε καλά και τη στεγνώνουμε

Βήμα 7

Αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε στο πυρέξ

Βήμα 8

Ρίχνουμε το σκόρδο, το θυμάρι και φέτες μισού λεμονιού

Βήμα 9

Στίβουμε πάνω από το φαγητό χυμό από το άλλο μισό λεμόνι

Βήμα 10

Ψήνουμε για 10-15 λεπτά και σερβίρουμε

Βήμα 11

Οι σαρδέλες ψητές λεμονάτες με πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμες

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις περισσότερο σκόρδο ανάλογα με το γούστο σου
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή