Σαρδέλες φιλέτο ψητές στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα ντομάτας και λαχανικά

2014-10-11
σαρδελες στο φουρνο με λαχανικα
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 55m

Μια εύκολη συνταγή για να μαγειρέψεις σαρδέλες φιλέτο ψητές στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα ντομάτας και λαχανικά, ένα χορταστικό και πολύ υγιεινό γεύμα που θα αρέσει σε όλους! Τα παιδιά συχνά δεν προτιμούν τα μικρά ψάρια, όμως με αυτή τη συνταγή δεν θα καταλάβουν τη διαφορά αφού έχει πολλά λαχανικά και μπορείτε να προσθέσετε κι εσείς τα αγαπημένα τους! Είναι πραγματικά πολύ νόστιμη συνταγή.

Υλικά

  • 1 κιλό σαρδέλες
  • 4 πατάτες κομμένες σε λεπτά κομμάτια
  • 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 1 πιπεριά κομμένη
  • 4 ντομάτες τριμμένες
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 κουτ.γλ. ρίγανη
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε τις σαρδέλες, αφαιρούμε το κεφάλι και την ουρά τους

Βήμα 2

Τις βάζουμε σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε τα λαχανικά

Βήμα 3

Από πάνω ρίχνουμε τις ντομάτες και το σκόρδο

Βήμα 4

Ρίχνουμε ελαιόλαδο χυμό λεμόνι, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 5

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά

Βήμα 6

Οι σαρδέλες φιλέτο ψητές στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα ντομάτας και λαχανικά είναι έτοιμες

 

Tips

  • Αν θέλεις τις πατάτες σε μεγαλύτερα κομμάτια καλύτερα να τις βράσεις για λίγα λεπτά πρριν τις βάλεις στο φούρνο
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή