Σκορδόψωμο με ντομάτα

2014-06-03
Σκορδοψωμο με ντοματα
  • Σερβίρεις : 4-6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις εύκολα σκορδόψωμο με ντομάτα και να το προσφέρεις ως συνοδευτικό ή ορεκτικό.

Υλικά

  • 1 μπαγκέτα κομμένη σε φέτες
  • 2 κουτ.σούπας βούτυρο
  • 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
  • 300 γρ. μοτσαρέλα σε φετές
  • Μισή κούπα ξύδι μπαλσάμικο
  • 3 μέτριες ντομάτες κομμένες
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Φύλλα φρέσκου βασιλικού ψιλοκομμένα

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε το ξύδι σε ένα κατσαρολάκι και το βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία

Βήμα 2

Το αφήνουμε μέχρι να μειωθεί στο μισό και αποσύρουμε από τη φωτιά

Βήμα 3

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς

Βήμα 4

Αναμειγνύουμε το βούτυρο με το σκόρδο ανακατεύοντας αρκετά ώστε να πάει παντού

Βήμα 5

Αλείφουμε τις φέτες με το βούτυρο και τις βάζουμε σε ένα ταψί

Βήμα 6

Πάνω από κάθε φέτα βάζουμε μοτσαρέλα και ντομάτα

Βήμα 7

Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με βασιλικό

Βήμα 8

Περιχύνουμε με το ξύδι και ψήνουμε για 10 -12 λεπτά

Βήμα 9

Το σκορδόψωμο με ντομάτα είναι έτοιμο!

 

Tips

  • Μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο ψωμί σου αρέσει!
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή