Σνίτσελ μοσχαρίσιο γεμιστό με τυρί

2014-05-23
Σνίτσελ μοσχαρίσιο γεμιστό με τυρί
  • Σερβίρεις : 12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 60m

Δοκίμασε να μαγειρέψεις αυτή την καταπληκτική συνταγή για σνίτσελ μοσχαρίσιο γεμιστό με τυρί που σου παρουσιάζω παρακάτω, απευθείας από το συνταγολόγιο της γιαγιάς μου και στείλε μου τις παρατηρήσεις και τις εντυπώσεις σου.

Υλικά

  • 16 λεπτές φέτες από τρυφερό μοσχάρι
  • 300 γραμ. βούτυρο
  • 8 λεπτές φέτες τυρί γραβιέρα
  • 4 αυγά
  • λίγη τριμμένη φρυγανιά
  • αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε καλά τις φέτες του μοσχαριού.

Βήμα 2

Τις στραγγίζουμε και τις χτυπάμε να πλατύνουν.

Βήμα 3

Στρώνουμε σε ταψάκι τις 8 φέτες του μοσχαριού, τις αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε πάνω στην κάθε μία τους από μία φέτα τυρί και τις σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες 8 φέτες του μοσχαριού, σχηματίζοντας έτσι 8 σάντουιτς.

Βήμα 4

Έχουμε, στο μεταξύ, χτυπήσει σε βαθύ πιάτο 4 αυγά.

Βήμα 5

Βουτάμε τα σάντουιτς στα χτυπημένα αυγά, τα περνάμε από την τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε (με ζεσταμένο το βούτυρο), γυρίζοντάς τα πολλές φορές για να καλοψηθούν.

Βήμα 6

Το σνίτσελ μοσχαρίσιο γεμιστό είναι έτοιμο να το σερβίρουμε σε πιατέλα με φέτες ντομάτα και μαϊντανό, με πατάτες τηγανητές ή ότι άλλο θέλουμε.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή