Σολομός φιλέτο ψητός στο φούρνο με σάλτσα από λεμόνι, μέλι και μουστάρδα

2014-09-20
σολομος στο φουρνο με μουσταρδα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 20m

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις σολομό φιλέτο ψητό στο φούρνο με σάλτσα από λεμόνι, μέλι και μουστάρδα, ένα πιάτο που πραγματικά θα αρέσει σε όλους, μικρούς και μεγάλους. Είναι τόσο εντυπωσιακό που μπορείς να το σερβίρεις σε ένα επίσημο τραπέζι, ενώ είναι τόσο εύκολο που μπορείς να το φτιάξεις και για το καθημερινό τραπέζι. Καλή όρεξη!

Υλικά

  • 650 γρ. σολομός κομμένος σε 4 μερίδες
  • 2 κουτ.σούπας μουστάρδα
  • 1 κουτ.σούπας μέλι
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • Χυμός από μισό λεμόνι
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς

Βήμα 2

Βάζουμε τον σολομό σε ένα ταψί με λαδόκολλα

Βήμα 3

Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε για 10 λεπτά

Βήμα 4

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τη μουστάρδα με το μέλι, το σκόρδο και τον χυμό

Βήμα 5

Περιχύνουμε τον σολομό με το μείγμα και ψήνουμε για ακόμα 5 λεπτά

Βήμα 6

Ο σολομός φιλέτο ψητός στο φούρνο με σάλτσα από λεμόνι, μέλι και μουστάρδα είναι έτοιμος!

 

Tips

  • Ένα πολύ υγιεινό και ελαφρύ φαγητό ακόμα και για τις ημέρες που κάνεις δίαιτα!
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(3 / 5)

3 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή