Σολωμός φέτα πλακί με πατάτες ή γλυκοπατάτες και δενδρολίβανο στο φούρνο

2014-09-30
σολομος με πατατες στο φουρνο
  • Σερβίρεις : 1
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 25m

Μια εκπληκτική συνταγή για σολωμό φέτα πλακί με πατάτες ή γλυκοπατάτες και δενδρολίβανο στο φούρνο, ένα πολύ νόστιμο φαγητό που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Γίνεται πραγματικά χωρίς κόπο ενώ δεν θέλει πολλά υλικά για ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Όλα τα υλικά συνδέονται τέλεια μεταξύ τους και δίνουν ένα πολύ εύγεστο πιάτο. Αξίζει να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή!

Υλικά

  • 1 φιλέτο σολωμό
  • 1 γλυκοπατάτα/ πατάτα
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ.γλ. σκόρδο τριμμένο
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.γλ. δενδρολίβανο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς

Βήμα 2

Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν

Βήμα 3

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο

Βήμα 4

Τσιγαρίζουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι για 2 λεπτά

Βήμα 5

Προσθέτουμε τις πατάτες και σοτάρουμε ελαφρά

Βήμα 6

Βάζουμε το σολωμό σε μια λαδόκολλα, ρίχνουμε λίγο ζεστό λαδάκι από τις πατάτες και αλατοπιπερώνουμε

Βήμα 7

Ψήνουμε για 10-15 λεπτά και βγάζουμε σε ένα πιάτο

Βήμα 8

Σερβίρουμε μαζί με τις πατάτες και πασπαλίζουμε με δενδρολίβανο

Βήμα 9

Ο σολωμός φέτα πλακί με πατάτες ή γλυκοπατάτες και δενδρολίβανο στο φούρνο είναι έτοιμος

 

Tips

  • Εναλλακτικά μπορείς να βράσεις τις πατάτες και να τις βάλεις στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν!
  • Μπορείς να προσθέσεις μυρωδικά της επιλογής σου
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.7 / 5)

4.7 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή