Σουφλέ με μακαρόνια και τυριά

2014-07-23
σουφλε με μακαρονια και τυρια
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 50m

Μια απλή συνταγή για ονειρικό σουφλέ με μακαρόνια και τυριά! Μπορεί το σουφλέ να μην γίνεται με μακαρόνια όμως στη χώρα μας έχουμε συνηθίσει να αποκαλούμε έτσι τα μακαρόνια φούρνου με τυριά, ένα πιάτο που οπωσδήποτε σερβίρεται σε μπουφέ και μπορεί ο κάθε μάγειρας να προσθέσει ό,τι υλικά επιθυμεί! Ένα πολύ εύκολο φαγητό και σίγουρα πεντανόστιμο.

Υλικά

  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • 400 γρ. τυρί ρικότα
  • 1/4 κούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κουτ.σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1,5 κούπα μοτσαρέλα
  • Πιπέρι
  • 2 αυγά
  • 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τα μακαρόνια al dente σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ταψί μαζί με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε

Βήμα 3

Αναμειγνύουμε τη ρικότα με τα αυγά, την παρμεζάνα και τον μαϊντανό

Βήμα 4

Ρίχνουμε πάνω από τα μακαρόνια

Βήμα 5

Πασπαλίζουμε με μοτσαρέλα και ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς

Βήμα 6

Το σουφλέ με μακαρόνια και τυριά είναι έτοιμο

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή