Σούπα με αστράκι

2014-07-03
σουπα με αστρακι
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
  • Έτοιμη σε : 15m

Μια απλή συνταγή για σούπα με αστράκι για τα παιδιά αλλά και για τους μεγαλύτερους που θέλουν να απολαύσουν ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό!

Υλικά

  • 1 φλιτζ. αστράκι
  • 4 ντομάτες πολτοποιημένες
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 καρότο τριμμένο
  • Μισό φλιτζ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι και το καρότο

Βήμα 2

Ανακατεύουμε για λίγα λεπτά και προσθέτουμε τις ντομάτες

Βήμα 3

Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε 4 ποτήρια νερό

Βήμα 4

Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά και προσθέτουμε το αστράκι

Βήμα 5

Αφήνουμε να μαγειρευτεί και σερβίρουμε

Βήμα 6

Η σούπα με αστράκι είναι έτοιμη!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4 / 5)

4 5 4
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

4 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή