Σούπα με Ρύζι και Καρότο

2013-05-02
σουπα με ρυζι και καροτο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή. Η σουπα με ρυζι και καροτο αρέσει πάρα πολύ στα παιδιά και φυσικά και στους μεγάλους. Θα λατρέψεις το υπέροχο άρωμά της και τη γεμάτη γεύση της. Πολύ θρεπτική σούπα την οποία μπορείς να προσθέσεις λαχανικά της αρεσκείας σου. Μην ξεχάσεις μετά να μου γράψεις εδώ παρακάτω στη σελίδα τα σχόλιά σου.

 

Υλικά

  • 200 γραμμάρια ρύζι καρολίνα
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 4 καρότα κομμένα σε μικρά κομματάκια
  • αλάτι
  • μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 300 ml ζωμό λαχανικών
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο σωτάρεις το κρεμμύδι και το καρότο.

Βήμα 2

Προσθέτεις το ρύζι και το ζωμό, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 3

Αφήνεις να σιγοβράσει περίπου 20 λεπτά να μαλακώσει το ρύζι και να αρχίσει να χυλώνει.

Βήμα 4

Συγχαρητήρια η σουπα με ρυζι και καροτο είναι έτοιμη. Καλή όρεξη.

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(3.4 / 5)

3.4 5 5
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

5 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή