Σούπα με Ρύζι και Πατάτες

2013-05-01
σουπα με ρυζι και πατατες
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια πολύ θρεπτική και νόστιμη σούπα. Ιδανική για το χειμώνα και για αρρώστους. Μια πολύ εύκολη συνταγή, η σουπα με ρυζι και πατατες θα συναρπάσει όποιον τη δοκιμάσει. Μπορείς να τη σερβίρεις ως έχει ή μπορείς να την πολτοποιήσεις στο μπλέντερ και να της δώσεις μια πιο ομοιογενή και βελούδινη υφή.Μην ξεχάσεις να μου γράψεις τα σχόλιά σου εδώ παρακάτω στη σελίδα.

 

Υλικά

  • 200 γραμμάρια ρύζι καρολίνα
  • 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
  • 1 πατάτα κομμένη σε κομμάτια
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 2 κύβοι λαχανικών
  • πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Γεμίζεις μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση.

Βήμα 2

Μόλις βράσει ρίχνεις το καρότο και την πατάτα.

Βήμα 3

Αφήνεις να βράσει για 10 λεπτά.

Βήμα 4

Προσθέτεις και το πράσο.

Βήμα 5

Ρίχνεις τους κύβους, τον άνηθο και το πιπέρι.

Βήμα 6

Προσθέτεις το ρύζι και αφήνεις να βράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά, να μαλακώσει το ρύζι.

Βήμα 7

Συγχαρητήρια η σουπα με ρυζι και πατατες είναι έτοιμη. Καλή όρεξη.

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις άνηθο που δίνει πολύ όμορφο άρωμα.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4 / 5)

4 5 4
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

4 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή

Recipe Comments