Σούπα με φάβα

2014-07-16
Σουπα με φαβα
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 30m

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξεις πεντανόστιμη σούπα με φάβα! Δοκίμασέ την!

Υλικά

  • Μισό κιλό φάβα
  • 2/3 κούπας ελαιόλαδο
  • 3 κρεμμύδια
  • 2 κουτ.σούπας ξύδι
  • 1/3 κούπας ψιλοκομμένος φρέσκος μαιντανός
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε καλά τη φάβα και τη βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να την καλύπτει

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια χοντροκομμένα

Βήμα 3

Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει

Βήμα 4

Βάζουμε τη φάβα σε μίξερ και την πολτοποιούμε

Βήμα 5

Προσθέτουμε στη σούπα πάλι, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το ελαιόλαδο

Βήμα 6

Σερβίρουμε με αλάτι, ξύδι και μαϊντανό

Βήμα 7

Η σούπα με φάβα είναι έτοιμη!

 

Tips

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή