Σπαγγέτι με Λαχανικά

2013-05-11
σπαγγετι με λαχανικα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 2:000 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 15m
  • Έτοιμη σε : 2:15 h

Μια πολύ νόστιμη και  πρωτότυπη συνταγή. Η σάλτσα της μακαρονάδας αυτής δεν θέλει βράσιμο. Τα υλικά της σάλτσας όλα μαζί τα αφήνεις στο ψυγείο για 2 ώρες. Στο διάστημα αυτό γίνεται ζύμωση με το αλάτι και ενώνονται όλα τα αρώματα και οι γεύσεις. Σίγουρα θα αρέσουν σε όποιον τα δοκιμάσει. Μην ξεχάσεις να μου γράψεις εδώ παρακάτω στη σελίδα τα σχόλιά σου για την συνταγή για σπαγγέτι με λαχανικά.

 

Υλικά

  • 500 γραμμάρια σπαγγέτι Νο 6
  • 4 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια με τα ζουμιά τους
  • 5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • αρκετά φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • 2 πιπεριές κόκκινες ή άλλο χρώμα κομμένες σε κυβάκια
  • 200 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζεις σε ένα μπωλ όλα τα υλικά εκτός από τα μακαρόνια και ανακατεύεις καλά.

Βήμα 2

Σκεπάζεις το μπωλ με μεμβράνη και το αφήνεις στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.

Βήμα 3

Βράζεις τα μακαρόνια όπως λέει η συσκευασία τους.

Βήμα 4

Τα σουρώνεις και τα λαδώνεις ελαφρά.

Βήμα 5

Ανακατεύεις με τη σάλτσα.

Βήμα 6

Συγχαρητήρια τα σπαγγετι με λαχανικα είναι έτοιμα. Καλή όρεξη.

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις και να αφαιρέσεις λαχανικά και να παραλλάξεις τα υλικά βάση του γούστου σου.
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή