Σπετσοφάι στο φούρνο με πατάτες

2014-04-19
σπετσοφαι στο φουρνο με πατατες
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 45m

Μια τέλεια συνταγή για σπετσοφάι στο φούρνο με πατάτες για να το σερβίρεις ως κυρίως πιάτο σε ένα εορταστικό τραπέζι!

Υλικά

  • 2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
  • 4-5 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 5 πολύχρωμες πιπεριές
  • 3 ντομάτες χοντροκομμένες
  • Μισό κουτ.γλ ζάχαρη
  • Μισή κούπα λευκό κρασί
  • Αλάτι- πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο

Βήμα 2

Τηγανίζουμε τα λουκάνικα και τις πιπεριές

Βήμα 3

Προσθέτουμε το κρασί, τις ντομάτες, λίγο νερό, αλατοπίπερο και ζάχαρη και αφήνουμε να πάρει μια βράση

Βήμα 4

Μεταφέρουμε σε ένα ταψί ή πήλινο και προσθέτουμε τις πατάτες με το άλλο μισό ελαιόλαδο

Βήμα 5

Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες

Βήμα 6

Το σπετσοφάι στο φούρνο με πατάτες είναι έτοιμο!

 

Tips

  • Μπορείς να φτιάξεις τις πατάτες ξεχωριστά και να τις σερβίρεις στο τέλος μαζί!
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(3.7 / 5)

3.7 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή

Recipe Comments

  • http://www.jimstanfield.com/ Jim Stanfield

    Yum..!