Σπιτική και γρήγορη σάλτσα για πίτσα με ντομάτα κονσέρβα πουμαρό

2015-02-04
italiki-saltsa-gia-pizza
  • Σερβίρεις : 5
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 35m

Δοκιμάστε αυτή την απλή και αυθεντική σπιτική και γρήγορη σάλτσα για πίτσα με ντομάτα κονσέρβα πουμαρό (από την Αργυρώ). Η νοστιμιά αυτής της σάλτσας είναι στην απλότητά της. Δεν χρειάζεται να αγοράζετε έτοιμες ακριβές σάλτσες όλο συντηρητικά. Φτιάξτε τη δικιά σας και ετοιμαστείτε για μια ιταλική εμπειρία

Υλικά

  • 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 3-4 φρέσκα φύλλα βασιλικό ψιλοκομμένα
  • ½ κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Μια πρέζα ζάχαρη
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι

Βήμα 2

Μόλις τσιγαριστεί προσθέτουμε το σκόρδο και κατόπιν τα ντοματάκια

Βήμα 3

Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ζάχαρη και τα μυρωδικά

Βήμα 4

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά

Βήμα 5

Απλώνουμε την ιταλική σάλτσα για πίτσα στη ζύμη πίτσα που έχουμε αγοράσει ή ετοιμάσει

Βήμα 6

H σπιτική και γρήγορη σάλτσα για πίτσα με ντομάτα κονσέρβα πουμαρό είναι έτοιμη

 

 

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή