Συνταγή για εύκολα και νόστιμα μελομακάρονα με κονιάκ

2014-11-20
suntagi-gia-eukola-melomakarona
  • Yield : 40
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 40m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 60m

Μια συνταγή για εύκολα και νόστιμα μελομακάρονα με κονιάκ που θα σας εντυπωσιάσει με την απλότητά της αλλά και την πλούσια γεύση της. Για εσάς που δεν έχετε εξοικείωση με την ζαχαροπλαστική είναι η ιδανική περίπτωση για να φτιάξετε μόνοι τα γλυκά των γιορτών. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε.

Υλικά

  • 3 φλιτζάνια λάδι
  • Χυμό και ξύσμα απο 3 πορτοκάλια
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 10 φλυτζανια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ φλυτζάνι κονιάκ
  • 3 κουτ.γλ. σόδα
  • 100 γρ. καρύδια
  • 1 κουτ.σ. κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνη
  • 3 φλιτζάνια μέλι
  • 1 φλυτζάνι νερό
  • 2 φλυτζάνια ζάχαρη

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C

Βήμα 2

Σε μια κατσαρόλα βράζω το ένα φλιτζάνι νερό με το 2 ποτήρια ζάχαρη και το μέλι και αφήνω να κρυώσει

Βήμα 3

Χτυπάμε το λάδι με το ένα φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν

Βήμα 4

Ρίχνουμε τον χυμό και το κονιάκ σιγά σιγά συνεχίζοντας στο χτύπημα

Βήμα 5

Ρίχνω το αλεύρι και την σόδα και συνεχίζω για άλλα 2 λεπτά

Βήμα 6

Σχηματίζουμε ότι σχήμα θέλουμε σε μέγεθος μπουκιάς και τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί

Βήμα 7

Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου

Βήμα 8

Οσο είναι ζεστά τα μελομακάρονα και κρύο το σιρόπι τα περιχύνουμε σε μια λαμαρίνα

Βήμα 9

Τρίβουμε το καρύδι σε χοντρά κομμάτια και πασπαλίζουμε τα μελομακάρονα

Βήμα 10

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα μελομακάρονα με κονιάκ είναι έτοιμη

 

Tips

Τύπος Συνταγής: Ετικέτες:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή