Τάρτα με βατόμουρα, βανίλιες, ακτινίδια και άλλα φρέσκα φρούτα

2015-02-13
tarta-me-freska-frouta
  • Σερβίρεις : 8-10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια πεντανόστιμη συνταγή για να φτιάξετε τάρτα με βατόμουρα, βανίλιες, ακτινίδια και άλλα φρέσκα φρούτα και να γλυκάνετε τα παιδιά σας αλλα και τους φίλους σας. Οι τάρτες με φρούτα αρέσουν σε όλους και είναι παντός καιρού αφoύ ανάλογα με την εποχή χρησιμοποιούμε τα εποχιακά φρούτα. Η κρέμα τυριού με σαντιγύ, σαν λευκή και ουδέτερη βάση δένει το γλυκό και ενώνει την βουτυράτη γεύση της ζύμης με την δροσιά των φρούτων. Απολάυστε την!

Υλικά

  • Ζύμη για τάρτα
  • 220 γρ. τυρί φιλαδέλφεια
  • 1/3 κούπας ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • ¾ σαντιγί
  • 4 κούπες φράουλες, βατόμουρα, μύρτιλα και ακτινίδια σε φέτες
  • ½ κούπα ζελέ λεμόνι

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C

Βήμα 2

Απλώνουμε την τάρτα στην ταρτιέρα και την ψήνουμε για 15-18 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι άρκες της

Βήμα 3

Την αφήνουμε να κρυώσει για μισή ώρα σε μια σχάρα

Βήμα 4

Σε ενα μπωλ χτυπάμε το τυρί με την ζάχαρη και την βανίλια σε χαμηλή ταχύτητα

Βήμα 5

Προσθέτουμε στο μπωλ την σαντιγί και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να δημιουργούνται κορφούλες απο το χτύπημα

Βήμα 6

Απλώνουμε την κρέμα στην τάρτα και απο πάνω τοποθετούμε τα φρούτα

Βήμα 7

Αλείφουμε τα φρούτα με ζελέ και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες

Βήμα 8

Η τάρτα με βατόμουρα, βανίλιες, ακτινίδια και άλλα φρέσκα φρούτα είναι έτοιμη

 

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή