Τάρτα με μερέντα και μπανάνα

2015-06-18
Τάρτα με μερέντα και μπανάνα
  • Σερβίρεις : 10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 1:15 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 1:45 h

Σου παρουσιάζω μία υπέροχη γλυκιά συνταγή για να φτιάξεις την πιο λαχταριστή τάρτα με μερέντα και μπανάνα που υπάρχει και από τις καλύτερες γλυκές τάρτες που έχεις φάει ποτέ σου. Είναι μία πρόταση ιδανική για μικρούς και μεγάλους καθώς ο συνδυασμός μερέντας και μπανάνας είναι ο πλέον αγαπητός από τους περισσότερους από εμάς. Προαιρετικά πασπαλίζεις με αμύγδαλο φιλέ την τάρτα ή με οποιονδήποτε άλλο αγαπημένο σου ξηρό καρπό. Είναι η τέλεια πρόταση για να συνοδεύσεις το καφεδάκι σου το απόγευμα καθώς και για το πρωινό σου. Φτιάξε χωρίς δεύτερη σκέψη την τάρτα και στείλε μου τις εντυπώσεις σου στο χώρο που ακολουθεί στο κάτω μέρος της σελίδας αυτής.

Υλικά

  • Για τη ζύμη:
  • 250 γραμ. αλεύρι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 170 γραμ. βούτυρο
  • 60 γραμ. γάλα
  • 20 γραμ. ζάχαρη άχνη
  • Για τη γέμιση:
  • 5 μπανάνες μεγάλες
  • 450 γραμ. μερέντα

Διαδικασία

Βήμα 1

Ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης στον κάδο του μίξερ και αναμειγνύουμε μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.

Βήμα 2

Τυλίγουμε το ζυμάρι μας σε μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα.

Βήμα 3

Αφού βγάλουμε τη ζύμη μας από το ψυγείο την ανοίγουμε σε φύλλο 3 χιλιοστών πάνω σε αλευρωμένο πάγκο.

Βήμα 4

Με τη βοήθεια κουπ πατ κόβουμε τη ζύμη μας σε 10 δίσκους (στρογγυλά κομμάτια) ανάλογου μεγέθους με τις φόρμες που θα χρησιμοποιήσουμε.

Βήμα 5

Μεταφέρουμε λοιπόν τους δίσκους τάρτες στα ατομικά φορμάκια που θα χρησιμοποιήσουμε και τρυπάμε την επιφάνειά τους με ένα πιρούνι σε πολλά σημεία.

Βήμα 6

Απλώνουμε σε κάθε τάρτα αντικολλητικό χαρτί που να εξέχει και γεμίζουμε με ρύζι ώστε να μη φουσκώσουν κατά το ψήσιμο.

Βήμα 7

Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.

Βήμα 8

Στη συνέχεια αφαιρούμε από τις τάρτες το αντικολλητικό χαρτί με το ρύζι επάνω και στη θέση τους απλώνουμε τη μερέντα και τις μπανάνες κομμένες σε λωρίδες.

Βήμα 9

Πασπαλίζουμε με αμύγδαλο φιλέ και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.

Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή