Τάρτα με τυριά, μπέικον, μανιτάρια και κρεμμύδια αλμυρή

2015-04-28
Τάρτα με κρεμμύδια μπέικον και μανιτάρια
  • Σερβίρεις : 12
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 1:40 h
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 2:10 h

Μία χορταστικά απολαυστική συνταγή για να φτιάξεις τάρτα με τυριά, μπέικον, μανιτάρια και κρεμμύδια αλμυρή σου παραθέτω παρακάτω στον ιστιότοπό μας. Πρόκειται για μία υπέροχη αλμυρή πρόταση ιδανική σε κάθε περίσταση που είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές για τάρτα και που παρασκευάζεται εύκολα γρήγορα και μπορείς να κάνεις ότι παραλλαγή σου αρέσει παίζοντας με τα υλικά και προσθέτοντας ότι εσύ αγαπάς να γεύεσαι. Μπρόκολο, ποικιλία τυριών, προσθήκη μυρωδικών είναι μερικές μόνο από τις πιθανές προσθήκες που μπορείς να εντάξεις στη συνταγή σου. Περιμένω να μοιραστείς τις εντυπώσεις και τις προτάσεις σου μαζί μου, μέσα από το χώρο που βρίσκεται στο κάτω μέρος της σελίδας.

Υλικά

  • 2 αυγά
  • 4 κουταλιές σούπας βούτυρο
  • 2 ξερά κρεμμύδια
  • 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1 1/4 φλιτζάνι γάλα
  • μπέικον σε πλάκες
  • μανιτάρια
  • διάφορα τυριά (προαιρετικά)
  • αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Σωτάρουμε το μπέικον σε ένα αντικολλητικό τηγάνι για μερικά λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό και να αφήσει το λίπος του και το μεταφέρουμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξει ενώ κρατάμε το λίπος.

Βήμα 2

Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι καίμε το βούτυρο και προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες μαζί με τα μανιτάρια αλάτι και πιπέρι μέχρι να καραμελώσουν όλα μαζί.

Βήμα 3

Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το αλεύρι μαζί με το γάλα, τα αυγά και λίγο πιπέρι μέχρι να ομοιγενοποιηθούν και να γίνει μία ζύμη μαλακή.

Βήμα 4

Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μερικά λεπτά.

Βήμα 5

Σε ένα ταψάκι τοποθετούμε το λίπος από το μπέικον, ανακινούμε να πάει παντού και το βάζουμε στο φούρνο για μερικά λεπτά πριν τοποθετήσουμε στο ταψί μας τη ζύμη.

Βήμα 6

Αφού λοιπόν η ζύμη μας ξεκουράστηκε την τοποθετούμε στην επιφάνεια του ταψιού και από πάνω προσθέτουμε το μείγμα της γέμισής μας το οποίο αποτελείται από το μπέικον, τα καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια και αν θέλουμε προσθέτουμε και μείγμα τυριών της αρεσκείας μας.

Βήμα 7

Ψήνουμε την τάρτα μας για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει στους 180 βαθμούς.

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή