Ταλιατέλες με θαλασσινά

2014-03-06
Ταλιατέλες με θαλασσινά
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια ξεχωριστή συνταγή για ταλιατέλες με θαλασσινά, ιδανικό για ένα κυριακάτικο τραπέζι ή για να σερβίρεις στους καλεσμένους σου αφού γίνεται τόσο τέλειο που θυμίζει πιάτο καλού εστιατορίου!

Υλικά

  • 300 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
  • 200 γρ. καλαμάρια
  • 1 πακέτο ταλιατέλες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 πακέτο ντοματοχυμό
  • 1 κουτ.σούπας μαϊντανό
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.γλ. ψιλοκομμένο σκόρδο

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Βήμα 2

Σε μέτρια φωτιά σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο

Βήμα 3

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε για 2 λεπτά

Βήμα 4

Προσθέτουμε τις γαρίδες και το σκόρδο

Βήμα 5

Ανακατεύουμε για 5 λεπτά και προσθέτουμε τα καλαμάρια κομμένα σε ροδέλες

Βήμα 6

Αφού πάρουν χρώμα προσθέτουμε τον ντοματοχυμό

Βήμα 7

Προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι και μαιντανό

Βήμα 8

Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό

Βήμα 9

Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα

Βήμα 10

Σερβίρουμε τις ταλιατέλες και από πάνω τη σάλτσα με τα θαλασσινά

Βήμα 11

Οι ταλιατέλες με θαλασσινά είναι έτοιμες!

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.2 / 5)

4.2 5 5
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

5 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή