Ταλιατέλες με ντομάτα στο φούρνο και μοτσαρέλα

2014-03-07
Ταλιατέλες με ντομάτα στο φούρνο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 35m

Μια εύκολη συνταγή για ταλιατέλες με ντομάτα στο φούρνο! Πολύ εύκολη, ιδανική για ένα ελαφρύ βραδινό ή για κυρίως πιάτο στο μεσημεριανό, οικογενειακό τραπέζι.

Υλικά

  • 1 πακέτο ταλιατέλες
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο περασμένες από τρίφτη
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια
  • 10 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • Μισή κούπα παρμεζάνα
  • 200 γρ. μοτσαρέλα

Διαδικασία

Βήμα 1

Βράζουμε τις ταλιατέλες al dente σύμφωνα με τους χρόνους της συσκευασίας

Βήμα 2

Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά βάζουμε ελαιόλαδο και κρεμμύδι

Βήμα 3

Ανακατεύουμε για 2 λεπτά

Βήμα 4

Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό

Βήμα 5

Προσθέτουμε τα ντοματάκια

Βήμα 6

Όταν πάρει η σάλτσα μια βράση προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι

Βήμα 7

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βασιλικό και ανακατεύουμε

Βήμα 8

Βάζουμε τις ταλιατέλες σε ένα πυρέξ ή σε ένα πήλινο σκεύος

Βήμα 9

Προσθέτουμε τα τυριά και τη σάλτσα και ανακατεύουμε

Βήμα 10

Πασπαλίζουμε λίγη παρμεζάνα από πάνω

Βήμα 11

Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία και θέση για περίπου 10 λεπτά

Βήμα 12

Οι ταλιατέλες με ντομάτα στο φούρνο είναι έτοιμες!

 

Tips

Τύπος Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.3 / 5)

4.3 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή