Ταραμοσαλάτα με Καρύδια

2013-04-24
Ταραμοσαλάτα με καρύδια
  • Σερβίρεις : 10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 5m
  • Έτοιμη σε : 15m

Μια διαφορετική συνταγή από τις κλασσικές ταραμοσαλάτες που ξέρεις. Η ταραμοσαλατα με καρυδια είναι μια ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι. Δοκίμασε κι εσύ να τη φτιάξεις και άσε τους άλλους να κάνουν αυτό το ταξίδι της γευστικής πανδαισίας. Μην ξεχάσεις να μου γράψεις τα σχόλιά σου εδώ παρακάτω.

 

Υλικά

  • 150 γραμμάρια άσπρο ταραμά
  • μισή ή μια φρατζόλα ψίχα ψωμιού μπαγιάτικου μουλιασμένο σε νερό και στραγγισμένο
  • 6 κουταλιές της σούπας γαλέτα
  • 2-3 λεμόνια χυμό
  • 270 ml ελαιόλαδο
  • 5 κρεμμυδάκια φρέσκα μόνο το πράσινο μέρος ψιλοκομμένα
  • 15 καρύδια καθαρισμένα
  • λίγο άσπρο πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Χτυπάς στο μπλέντερ τον ταραμά και προσθέτεις όλα τα υλικά εκτός του ελαιόλαδου, του πιπεριού και του χυμού.

Βήμα 2

Προσθέτεις εναλλάξ λάδι και λεμόνι μέχρι να πετύχεις την υφή και γεύση που θες.

Βήμα 3

Στο τέλος προσθέτεις το άσπρο πιπέρι.

Βήμα 4

Συγχαρητήρια η ταραμοσαλατα με καρυδια είναι έτοιμη. Καλή απόλαυση.

 

Tips

Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή