Τσιπούρα με πατάτες στη γάστρα

2014-07-31
τσιπουρα με πατατες στη γαστρα
  • Σερβίρεις : 3
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 35m
  • Έτοιμη σε : 40m

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για τσιπούρα με πατάτες στη γάστρα, ένα πιάτο που μαγειρεύεται πολύ όμορφα και κάνει το φαγητό λουκούμι! Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία του ενώ δεν απαιτεί πολλά υλικά. Το μυστικό είναι στο ψήσιμο και στα λίγα και καλά υλικά που θα ενισχύσουν την νοστιμιά του ψαριού.

Υλικά

  • 3 τσιπούρες καθαρισμένες
  • 4 πατάτες κομμένες
  • Ελαιόλαδο
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • 1 λεμόνι σε φέτες
  • 2 κουτ.γλ. ρίγανη
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Πλένουμε τις τσιπούρες και τις αλατοπιπερώνουμε μέσα-έξω

Βήμα 2

Τις βάζουμε σε στη γάστρα ή σε σκεύος με καπάκι

Βήμα 3

Ρίχνουμε ελαιόλαδο και χυμό λεμόνι στα ψάρια και στο εσωτερικό τους βάζουμε φέτες λεμονιού

Βήμα 4

Προσθέτουμε τις πατάτες στο πυρέξ και περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ρίγανη

Βήμα 5

Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ένα φλιτζάνι νερό

Βήμα 6

Κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε στους 200 για μισή ώρα

Βήμα 7

Αφαιρούμε το καπάκι και ψήνουμε στο γκριλ ίσα μέχρι να ροδίσει το ψάρι

Βήμα 8

Η τσιπούρα με πατάτες στη γάστρα είναι έτοιμη!

 

Tips

  • Εάν δεν έχεις γάστρα τότε μπορείς να το βάλεις σε πυρέξ και να το σκεπάσεις με αλουμινόχαρτο
  • Δοκίμασε να κάνεις την ίδια συνταγή και με άλλα ψάρια
Τύπος Συνταγής: ,
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 1
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

1 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή