Ψάρι τσιπούρα με φινόκιο στο φούρνο

2014-10-16
τσιπουρα με φινοκιο
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 55m

Μια πολύ καλή συνταγή για να μαγειρέψεις ψάρι τσιπούρα με φινόκιο στο φούρνο, ένα πολύ εύκολο φαγητό που μπορείς να σερβίρεις για μεσημεριανό με όποιο συνοδευτικό σου αρέσει αλλά και σε πιατέλα σε ένα επίσημο τραπέζι. Θα χρειαστείς λίγα υλικά που απλά θα αναδείξουν τη γεύση του ψαριού και συνδυάζονται όλα μαζί τέλεια!

Υλικά

  • 4 τσιπούρες καθαρισμένες
  • 1 φινόκιο
  • Μισή κούπα λευκό κρασί
  • Μισή κούπα ελαιόλαδο
  • 2 κουτ.γλ. θυμάρι
  • Χυμός από 4 λεμόνια
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Κόβουμε το φινόκιο και το βάζουμε σε ένα πυρέξ

Βήμα 2

Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία με ένα αλουμινόχαρτο για να μην αρπάξει

Βήμα 3

Αλατοπιπερώνουμε τις τσιπούρες, ρίχνουμε θυμάρι και τις βάζουμε στο πυρέξ

Βήμα 4

Ρίχνουμε ελαιόλαδο, κρασί και τον χυμό

Βήμα 5

Ψήνουμε για 20-25 λεπτά

Βήμα 6

Οι τσιπούρες με φινόκιο στο φούρνο είναι έτοιμες

 

Tips

Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(4.7 / 5)

4.7 5 3
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

3 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή