Τσουκνίδες σαλάτα με μήλο και μαρούλι σε σως μελιού

2014-11-23
τσουκνιδα σαλατα
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 10m

Μια ιδιαίτερη συνταγή για να μαγειρέψεις τσουκνίδες σαλάτα με μήλο και μαρούλι σε σως μελιού, ένα ξεχωριστό πιάτο με αυτό το πολύ θρεπτικό ελληνικό συστατικό. Οι τσουκνίδες τρώγονται βραστές και όπως όλα τα υπόλοιπα χόρτα και μπορείς να τις απολαύσεις τόσο σαν σαλάτα όσο και ως κυρίως πιάτο. Η συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιεί τις τσουκνίδες σαν σως, μια ωραία σάλτσα που μοιάζει με πέστο και είναι πεντανόστιμη. Ένα αγαπημένο πιάτο που δεν πρέπει να λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 μήλο κομμένο σε μπουκιές
  • Μαρούλι ψιλοκομμένο
  • Τυρί της επιλογής σας κομμένο σε μπουκιές
  • Τσουκνίδες
  • Λίγο μέλι
  • Ελαιόλαδο
  • Ξύδι βαλσάμικο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Μουστάρδα ντιζόν
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε το μαρούλι, το μήλο και το τυρί σε ένα μπολ

Βήμα 2

Αναμειγνύουμε τις τσουκνίδες με το ελαιόλαδο σε ένα μίξερ

Βήμα 3

Προσθέτουμε το μέλι, το ξύδι, τη μουστάρδα και τα κρεμμύδια

Βήμα 4

Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τη σαλάτα

Βήμα 5

Η τσουκνίδες σαλάτα με μήλο και μαρούλι σε σως μελιού είναι έτοιμη

 

Tips

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από λαχανικά για τη σαλάτα ή να προσθέσετε και άλλα φρούτα που σας αρέσουν
Τύπος Συνταγής:
Μέσος Όρος Βαθμολογίας

(5 / 5)

5 5 2
Βαθμολόγησε τη Συνταγή

2 χρήστες βαθμολόγησαν τη συνταγή